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Archivio dei tag; Pork

Hai Ha, Vietnamese Restaurant

Cena raffinata questa sera, al ristorante vietnamita vicino a casa, il Hai Ha in Mare Street. Un Menù variopinto con: Summer Rolls with Prawns, involtini con erbe miste e gamberetti nella pasta di riso bolliti e tagliati a metà, serviti con una salsina agrodolce. Fried prawns with vegetables, gamberoni fritti in una fine pastella, serviti […]

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Stir Fry di Coppa all’aceto balsamico con Patate grigliate

Un piatto semplice e basso in grassi che si prepara relativamente in fretta e con scarsa difficoltà. Ingredienti per tre persone Coppa: 300 gr. Un peperone Due cipolle Olio Sale e pepe Aceto balsamico Tre patate In una capiente padella far soffriggere lentamente le cipolle tagliate fini in un filo d’olio, quando si ammorbidiscono e […]

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La Fragola Milanese Australia: Episodio 3

the Dizzy Heights Gillespie at the Basement, Macquarie Place Il panino che ho assaggiato questa volta è stato il classico colpo di fortuna, vagavo per il centro città ed iniziavo ad avere un leggero appetito quando sono incappato in questo localino non grandissimo collocato nei pressi di un parchetto a due passi da Circular Quay, […]

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