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Le ricette di LFM: Le cipolle

Sulla scia del post precedente vi consigliamo due ricette molto semplici ma di sicuro effetto, in grado di trasformare quella principessa di semplicità che è la cipolla in un piccolo gioiello di gusto. Cipolle caramellate Consigliata per: accompagnare carne alla tartara. Affettare le cipolle molto sottili e saltarle in olio di semi a fiamma bassissima […]

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La Cipolla

“Per me è la Cipolla”                         ~ Pedro “Gli orchi sono come le cipolle”                         ~ Shrek “Senti… Più cipolla?” “Sì, più cipolla”                         ~ Sceneggiatori di Boris Noi della Fragola Milanese abbiamo poche veri punti fermi, uno di questi è come va trattata la cipolla. La cipolla è un ingrediente umile, poco costoso e […]

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La Fragola Milanese Assaggia: Panino con Salamella del Calypso Pub

Come annunciatovi ieri sera, il piatto che abbiamo deciso di recensire per voi questa settimana è un piatto a cui teniamo particolarmente e ci sentiamo di definirlo uno dei nostri preferiti, stiamo parlando del panino alla salamella del Calypso Pub. Innanzi tutto vi suggeriamo, nel caso in cui voleste assaggiarlo, di ordinarlo completo: salamella, cipolle […]

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