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Archivio dei tag; foie gras

Il giro delle regioni di LFM – Versione Natalizia: Friuli

TOC IN BRAIDE Ingredienti per 4 persone Farina di mais 200gr Acqua 2dl Latte 2dl Sale qb Formaggio di malga 100gr Ricotta fresca 100gr Caprino 100gr Latte 1l Burro 100gr Farina di mais 50gr Foie gras 300gr Preparazione: In una casseruola fate bollire l’acqua e il latte, salate e versate a pioggia la farina mescolando energicamente con la frusta e badando di non formare grumi; cuocete […]

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