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Dalle Alpi a Otranto, seconda tappa

La nostra seconda tappa gastronomica coincide con la nostra terza tappa del tour cicloturistico, questa volta siamo a Forlì, 370 km dalla nostra partenza, in piena Romagna. Romagna appunto, l’obbligo è assaggiare la Piadina. Siamo stati da Piada del parco, la scelta è ampia, dall’impasto della piadina alla farcitura, ma si è optato sul classico: piada con squacquerone e rucola. L’attesa non è molta e assieme ad una birra è veramente il top dopo una giornata passata a pedalare. Vivamente consigliato!

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